Соломка из леща вяленая, 100 гр

Лещ – пресноводная рыба, принадлежит семейству карповых. ). Вяленый лещ понравится и гурману со стажем, и новичку.
Имеет богатый витаминный состав: B1, B2, E, PP. Что же касается минеральных веществ, в леще присутствует много железа, кальция. Высоко содержание молибдена, никеля, фосфора, фтора, хлора, хрома и цинка. Вещества, которыми так богат лещ, способствуют регулированию межклеточных, обменных процессов.
Калорийность леща вяленого составляет 222 ккал на 100 грамм продукта.

Соломка из вяленого леща блюдо - исключительно самостоятельное, хотя употребление его с пивом, сложившаяся традиция, существенная часть культурного отдыха и общения.